De Domaine
Hanneke en Hendrik van Ruller kochten in het voorjaar van 1995 een driehonderd jaar oud wijnboerderijtje op 20 ha grond, dat toen al Domaine Favori heette, van de drie vrijgezelle broers Romain, die daar hun hele leven gewoond hadden.
In de daaropvolgende jaren is de boerderij gerenoveerd en uitgebreid.
Momenteel omvat het terrein door de vele nieuwe aankopen meer dan 100 ha, waarvan 60 ha bos, 30 ha wijngaard en 10 ha landbouwgronden.
Wijnmakerij
Er is in 1999 een wijnmakerij gebouwd en ingericht met een volledige lijn om te bottelen en te verpakken.
In 2003 is een nieuwe grotere wijn cave met een capaciteit van 500.000 liter wijn gebouwd, om de uitbreidingen van de wijngaarden op te vangen.
Zo natuurlijk mogelijk
Joël Aubert is de wijnboer uit het dorp Bras, die voor Domaine Favori de wijngaarden op vakkundige wijze snoeit en samen met Hendrik zorgt voor een zo natuurlijk mogelijk onderhoud: biologische bemesting en zo min mogelijk gebruik van milieu schadelijke middelen.
Dit is de westzijde van het woongebouw, met links het Druivenplukkershuis en rechts De Oude Wijnboerderij.
Hanneke en Hendrik in de wijnmakerij waar de gloednieuwe betonnen cuves (tanks) zorgen voor een constante temperatuur van de wijnen.
Legen van een plukmachine vol pinot noir
Zicht op de tuin aan de westkant met daarachter een houten hek dat toegang geeft tot vijvergedeelte en zwembad.
Een zich steeds uitbreidende pauwenfamilie wandelt trots over Favori.