Het laatste nieuws

8 november 2009 VAKANTIEHUIZEN: Wij hebben besloten onze vakantiehuizen NIET meer te verhuren. We zijn op Televisie geweest: De regionale tv Oost. Je kunt ons nog bekijken op : www.rtvoost.nl ga naar "uitzending gemist", dan naar P dan naar PROOST, dan naar 23 of 30 december 2009. Twee uitzendingen van 18 minuten. VAKANTIE-WERK IN DE WIJNGAARDEN: We hebben, net als andere jaren, weer plaats voor vrijwilligers, die in ruil voor vrij wonen in een zelfstandige woning met keuken op onze domaine,ons helpen in de wijngaarden. De minimale verblijfsduur is 2 weken. We geven geen vergoeding. Vrijwilligers werken dan 4 uur per dag, onder deskundige leiding en zijn de rest van de dag vrij. Hiertegenover staat de beschikking over een van onze vakantiewoningen inclusief gebruik van tennisbaan en vanaf half mei zwembad. Men zorgt zelf voor de maaltijden. In alle huizen is ned. Tv aanwezig en kan gebruik gemaakt worden van internet (WiFi) met de meegebrachte laptop. Bij topdrukte hebben we ongeveer 12 vrijwilligers en is het een gezellige boel. Vanaf 1 maart is er plaats voor een of twee snoeiers, die eventueel nog langer kunnen blijven. Voor de zomerperiode tussen half mei en begin juli 2010 - is er nog plaats voor vrijwilligers, die ons helpen met het opbinden van jonge planten en het weghalen van overtollige takken.U kunt zich hiervoor bij ons opgeven. Verdere informatie en uw vragen kunt u ons per e-mail toesturen: vanruller@domainefavori.com. DE WIJNGAARDEN: Het oppervlakte aan wijngaarden neemt elk jaar toe. Ook in 2009 hebben we nieuw aangeplant: 1,5 ha merlot, 0,6 ha Syrah en 0,3 ha mourvedre. Er zijn wijngaarden rondom het dorp aangekocht (7 ha in 2009)en we krijgen steeds meer wijngaarden in ons beheer. Het totaal gaat nu al boven de 36 ha.. We hebben de volgende druivensoorten (op elke ha staan 4000 planten): Cabernet Sauvignon: 8 ha Mourvedre: 2 ha Merlot: 2,5 ha Grenache: 5 ha Carignan: 1 ha Ugni Blanc: 2ha - wit Cinsault: 6 ha Syrah: 7 ha Vermentino: 4 ha - wit OOGSTJAAR 2009: We hebben dit oogstjaar voor het merendeel A.O.C.rosé gemaakt. Dit was mogelijk omdat we een 2e grotere pers van 50 hl hebben aangeschaft. De oogst 2009 is bijzonder goed verlopen ondanks de flinke regen die tussen 15 en 19 september is gevallen. We maken de wijnen zelf onder de deskundige begeleiding van de franse wijningenieur (oenoloog) Gilles Baude, die regelmatig analyses maakt en ons adviseert. : elke druivensoort wordt apart gevinifieerd. zoals Cabernet Sauvignon, Syrah, Cinsault, Mourverdre en Grenache, Carignan, Ugni Blanc en Vermentino. Met enthousiaste vrijwilligers zijn de 1,5 ha handpluk geoogst. Zeker door de korte aanwezigheid van de tv ploeg was deze oogst een ware happening. Een deel van de wijnen zal in het voorjaar gebotteld worden, de rest is voor de franse markt. Hanneke en Hendrik van Ruller Domaine Favori 83149 Bras France tel (0033)4 94 69 96 12

La dernière nouvelle

Le 8 novembre 2009 Les VIGNES: Les dernieres annees nous avons aggrandit la surface de vignes par achat, contrat de bail et nouvelle plantations. En 2009 nous avons plante 2,2 ha (Merlot, Syrah et Mourvedre) LE VIN: Le vendange 2009 s’est bien passé. Les raisins étaient en bonne état, sans pourriture. Nous avons nous-mêmes fait la vinification, avisés par l’œnologue Gilles Baude et tout s’ est bien passé. La plupart de la recolte est vinifiee en rose AOC Coteaux Varois en Provence, destinee pour le marche francais. Presque tous les vins de 2008 sont embouteillés vendus. Tout est destiné pour l’export. Nous avons vendu pas mal de bouteilles en Asie, en Angleterre, en Pologne et en Hollande. La television Neerlandaise etait au Domaine Favori pour filmer 2 editions a 18 min. de leur programme Proost (Sante)Ainsi Bras et le Var ont eu de bonne publicite en Hollande. Les emissions auront lieu le 23 et le 30 decembre 2009. LES GITES: INFORMATION IMPORTANTE Nous ne louons plus nos maisons de vacances. Donc nous ne faisons pas de reservations.

The latest news

november 8, 2009 WINE: A new label has been designed for the European markets. For the Asian markets we have a choice of labels – classic and modern.. Also we made a new label for the AOC wines The export to the Asian countries is going very well, and many Asian people can enjoy the Favori wines nowadays. We also send many bottles to England and Poland, and of course our own country Holland. HARVEST 2009 The quality of the grapes was very good because of the nice sunny weather during summer and rain at the right times. The harvest went very well, as well as the wine making process. The French wine expert oenologue Gilles Baude assisted us and made regularly analyses of the wines. We made the following variety wines: Red Cabernet Sauvignon and a red assemblage of several grapes, and the white Vermentino and Ugni Blanc. Most of our grapes however were used to make AOC rose wines. THE VINEYARDS: The surface of our vineyards is growing every year. We buy vineyards nearby and plant new vineyards every year. At this moment we have about 36 ha with the following grape varieties: ( on 1 ha = 10.000 square meters with 4000 plants) Cabernet Sauvignon 7 hectares Mourvèdre 2 hectares Merlot 2 hectares Grenache 5 hectares Carignan 2 hectares Ugni Blanc 1 hectare (white wine) Cinsault 6 hectares Syrah 7 hectares Vermentino 4 hectares ( white wine) HOLIDAY HOUSES : IMPORTANT INFORMATION We do not rent holiday houses any more. So no reservations..